Aparat za ćurose i mekike BEPER Churros BT.600Y

Aparat za pravljenje ćurosa sa pločom od nelepljivog materijala i termoizolacionom ručkom. Ujednačeno pravi 4 ćurosa dužine 19 cm za nekoliko minuta. Opremljena je crvenim i zelenim svetlosnim indikatorom za postizanje temperature. Neklizajuće noge garantuju stabilnost. Idealan za doručak ili za praznike, umočen u šoljicu krema od čokolade ili karamela.

Recept za ćurose
Sastojci:
250 ml vode
120 g putera
1/4 kašičice soli
30 g šećera
1/2 kašičice mlevenog cimeta
130 g brašna
2 velika jaja
Priprema:
Zagrejte aparat za ćurose. Stavite vodu, puter, so, šećer i cimet da provri. Kuvajte na laganoj vatri, dodajte brašno i mešajte lopaticom dok ne dobijete mekanu kuglu. Skinite posudu sa vatre. Promešajte i miksajte jedno po jedno jaje. Ostavite testo da odstoji dok ne zadrži oblik (oko 5 minuta). Stavite testo u kesu za pecivo i sipajte u zagrejan aparat za ćurose. Zatvorite poklopac i pecite 5-10 minuta ili dok ćurosi ne budu dobro pečeni i zlatne boje. Koristite kuhinjsku rukavicu da otvorite poklopac, jer ručke mogu biti vruće. Ćurose/mekike izvadite drvenom ili silikonskom lopaticom i pospite kristal šećerom ili šećerom u prahu.